TOP CHEF MOSHIK ROTH ‘HORSE’ CATEGORIE

Nagerecht Moshik Roth
Hoofdgerecht Moshik Roth
Voorgerecht Moshik Roth

Patron Cuisinier Moshik Roth van restaurant Samhoud & Places** naast het Centraal Station in Amsterdam, verleende graag zijn medewerking aan de serie ‘RVTC’. In deze serie presenteren Topkoks gerechten, die door iedere thuis kokende ‘hobbykok’ redelijk eenvoudig kunnen worden uitgevoerd. Wat Michelin chef Moshik Roth tijdens deze presentatie in woord en beeld laat zien, overschrijdt het voorstellingsvermogen van de meest culinair ingewijden. Toch hebben wij gemeend, d.m.v. een aantal van zijn recepten, u een blik in zijn specialistische keuken te gunnen.

Echter… bij deze een welgemeende waarschuwing : ‘Don’t try this at home’. Het koken met stikstof bijvoorbeeld, moet iedere amateurkok stellig worden ontraden. Desalnietemin zijn wij ervan overtuigd dat u veel plezier aan zijn receptuur en de bijhorende videofilms zult beleven.

High res fotomateriaal van Moshik Roth van Restaurant Samhoud & Places**