Gerechten bereid met nootmuskaat
Omschrijving: Nootmuskaat is in feite de gedroogde zaadkern van de nootmuskaatvrucht. Het product is bruin van kleur.
Smaak: Nootmuskaat heeft een zoete aangename geur en smaak.
Gebruik: Nootmuskaat gebruikt men in soepen en bij groenten zoals bloemkool, witlof, sperziebonen en asperges. Ook wordt nootmuskaat in zoete gerechten verwerkt waaronder in pudding, ijs, vla en op warme appel.
