Gerechten bereid met witte Muntok peper heel

Witte Muntok peper heel Verstegen Spices & Sauces
Omschrijving: Bij witte peper is de bes helemaal volgroeid en volrijp. Deze bes wordt vijf  tot twaalf dagen in stromend water geweekt. Daarna wordt de schil weggewassen zodat een blank peperbolletje te voorschijn komt, witte peper.
Smaak: Witte peper heeft door het fermentatie proces een warme, volle aromatische smaak.
Gebruik: Peper kent zeer veel toepassingsmogelijkheden en wordt eigenlijk bij elk gerecht wel gebruikt.